Benefícios do milho

pipocaOi gente…Já comentei com vocês que gosto muito da Dra. Ana Escobar, pediatra que sempre participa do Programa Bem Estar da Globo. Essa semana fez um post no face sobre o milho, que gostaria de dividir com vocês. Uma porque eu amo milho e outra porque os benefícios deste alimento são realmente consideráveis.

A médica cita três formas e três razões para comer milho:

1. Milho verde cozido: é um alimento altamente energético. Fonte de vitaminas E, A e do complexo B, atua também como antioxidante, ajudando o funcionamento geral das células do organismo. Tem uma quantidade de fibras que promove o funcionamento intestinal. Além de todos estes benefícios, dá uma sensação de saciedade, diminuindo a fome.
milho
2. Pipoca. Dispensa apresentações. Muito gostosa e tem um cheiro inconfundível que abre o apetite! A pipoca é rica em fibras e por isso auxilia o funcionamento do intestino. Principalmente a casca, que é a parte mais escura. Também dá a sensação de saciedade, diminuindo o apetite. Tem antioxidantes e vitaminas. Cuidado apenas para não consumir a pipoca com excesso de óleos, manteigas, margarina ou sal. A pipoca é ótima, mas “mal acompanhada” pode ser prejudicial para a saúde.

3. Óleo de milho: rico em gorduras que auxiliam o sistema cardiovascular, diminuem a pressão arterial. É rico em vitaminas, especialmente a vitamina A, que é importante para a visão e o sistema imunológico. Atua como antioxidante, deixando o organismo mais preparado para funcionar bem.

Com todos esses benefícios, o milho está liberado. O importante é lembrar sempre que a palavra-chave é o equilíbrio, sem exageros. Boa semana e bom dia para vocês.

(imagens pinterest)

 

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